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超越肉类的双重降级凸显了植物市场的不确定性

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超越肉类的股票拜恩此前看涨人造肉的巴克莱(Barclays)分析师本杰明·瑟勒(BenjaminTheurer)双重下调了这家植物肉制造商的评级,将其评级从“增持”更改为“减持”,相当于买入卖出。

据巴伦斯报道,这一举动是不寻常的,因为股市分析师通常一次只改变一个等级。

这位分析师还将股票价格目标从100美元提高到115美元,但对他所说的高估值水平表示谨慎。

“在COVID-19爆发之前,BeyondMeat一直在增加其在餐饮服务渠道中的占有率,达到接近销售额50%的水平,”Theurer致客户。“在我们看来,后者在短期至中期会带来下行风险,因为全面的餐饮服务可能要到2021年才能恢复。”

两次降级暴露了基于植物的蛋白质市场未来的巨大潜在不确定性,因为在他对BeyondMeat股票价格的分析中,Theurer指出食品服务的持续中断和传统肉类供应链的反弹是关键因素。

在大流行中,植物性食品的杂货销售呈指数增长-新鲜肉类替代品的销售额与去年相比增长了惊人的239.8%-总体销售额仍比传统肉类行业每年的收入小。

在大流行中,肉类工业遭受了非常大的打击,因为工人中冠状病毒的爆发导致肉类工厂关闭,造成了供应链的瓶颈,并迫使猪肉和家禽养殖户对10万头猪和数百万只鸡实施安乐死。

在努力对这些植物进行检查以促进迅速重新开放的过程中,USDA检查员也被感染,导致至少三人死亡。但是,正如农业经济学家JaysonLusk博士在最近的博客文章中所解释的那样,肉类供应链似乎又在很大程度上稳定了。

由于植物蛋白的未来不确定性,至少有一个环保组织呼吁政府对该部门进行投资,以减少食用肉类对环境的影响,特别是牛肉和其他反刍动物,它们是造成温室气体排放的主要因素。农业部门。

BreakthroughInstitute的研究人员SaloniShah和DanBlaustein-Rejto最近争辩说,食品服务业的关闭,紧张的投资者以及研究的放缓使该行业“远非安全”。他们呼吁政府提供大约6000万美元的资金,并提供1330万美元的联邦贷款担保,他们认为这可能会导致“有偿工作高于平均水平6万个,每年在至少35个州提供36亿美元的收入。”

同时,加拿大政府最近宣布了计划向植物蛋白制造商MeritFunctionalFoods提供1亿美元的融资。以植物为基础的倡导组织TheGoodFoodInstitute对这一举动表示赞赏,该组织主张在该部门进行私人和公共投资相结合。

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