首页 / 产经 / 舌得馋猫亮相创业中国人,打造餐饮行业风向标
返回

舌得馋猫亮相创业中国人,打造餐饮行业风向标

浏览次数:695 分类:产经

商海浮沉中,有三心最为难得,一为初心,二为匠心,三为良心。看上去简简单单六个字,真正能做到的却很少,在瞬息万变的市场中,谁能坚守三心,把一件事做到极致,谁的品牌将获得成功。7月24日周五晚21:20天津卫视《创业中国人》节目中,舌得馋猫董事长孙继勇、美颜素品牌创始人王稳和新三不牛腩创始人黄士超向我们讲述了他们的创业故事。

舌得馋猫亮相创业中国人,打造餐饮行业风向标

生活中我们见过太多的火锅品牌,但是真正能让食客记住的却寥寥无几。究其根本是在火锅这一赛道中缺乏创新与突破。很多创业者都在寻找一个爆品,一条巨量赛道,对舌得馋猫火锅总裁孙继勇来说,也是如此,在寻找属于自己的爆品路上他一直在前行。

7月24日周五晚孙继勇带着他与舌得馋猫的创业故事在天津卫视《创业中国人》惊艳亮相。15年前的孙继勇曾在一家速冻食品企业工作,经过十年的打拼,终于把它做到了上市,后来又为如今国内小龙虾某知名品牌进行渠道布局,同样做到了令人仰望的成绩,也是在这一过程中,孙继勇相信餐饮对创业者来说是一个优秀的赛道,但关键是要去怎么做。

 

他提到曾经国人尽知的某手机品牌,正是选对了手机这一高频刚需赛道,成功的打造出爆品,不仅让很多人记住了品牌,也让更多人体验到了智能生活。在餐饮这一大生态里,火锅就是一个高频爆款,生鲜作为一个海量的餐桌入口,餐桌就是一个万亿大赛道。孙继勇由此出发,围绕着餐桌这个超级入口,围绕着火锅这个超级爆品,创新品牌做火锅,打造餐饮行业风向标,舌得馋猫火锅生鲜食材超市正式诞生。

一个好的企业和品牌必定要有自己的文化内核,无论过程如何,只要品牌能够被消费者记住,就已经成功了一半。孙继勇回忆起自己曾经在法国、日本观察和学习到的细分餐饮文化,认为自己的品牌也应当具有类似的特质,高效美味,专业标准。于是我们看到在舌得馋猫这个品牌上,有被精心塑造过的专业、极致与标准化。舌得馋猫本质上是打造以火锅、生鲜、卤货、炸货、烧烤为场景化的社区生鲜便利,独创了火锅+的新模式,以成都火锅食材为主,家庭高频特色食材为辅,社区开店,线上小程序及外卖平台下单,通过线下体验,线上链接,将吃饭与互联网融为一体,引领新零售时代火锅+新风尚。

 

不同于其他品牌初期极速扩张加盟店,舌得馋猫采用的是合伙人模式,在未来孙继勇希望能在深入挖掘餐饮这条巨量赛道的同时,对标其他民族品牌,正如孙继勇所言,舌得馋猫所坚守的信念就是尽心尽力让国人舒心吃饭,因美食而心生欢喜。因此他希望有真正能够一起打造舌得馋猫这一国民品牌的合伙人加入,一起为中国餐饮未来添砖加瓦。与此同时,创业中国人也在不断推动更多优质民族品牌的振兴和发展,携手企业创新前行!

高颜值猪肚鸡汤美颜素,实力抢占创业中国人舞台C位

有关变美的生意,一直都非常有争议,是智商税还是真有效?我们并不能一概而论,但对于美颜素来说,可是一桩实实在在的让人喝出健康喝出美丽的好生意。7月24日周五晚美颜素猪肚鸡汤创始人王稳来到了天津卫视《创业中国人》的舞台,并带来了他有关“美”和“爱”的创业故事。

 

听到美颜素三个字,很多人都会以为是某种化妆品,更不会想到其背后的创始人竟然是个男人。王稳表示很多朋友在得知自己创立这一品牌后都很不解:转行去做化妆品了吗?令人啼笑皆非的同时王稳为我们带来了解释,美颜素其实做的是猪肚鸡汤,我们都知道药食同补,药补不如食补,于是他便开始做起了猪肚鸡汤。

至于为什么是猪肚鸡汤而不是别的汤,就要追溯到王稳的妻子身上。在一次去广州出差的行程中,他从朋友那里学来了一款适合孕期女性的补品——猪肚鸡汤,想到自己因怀孕而茶饭难进的妻子,回到家后他马上就去市场买了各种食材,钻进了厨房,整整煲了一个晚上。第二天自己和妻子都被这一美味俘虏了。在妻子的提醒下,本就是做餐饮开发的王稳心里有了想法:或许可以做一个专业的猪肚鸡品牌。

 

熬汤带到公司,收集同事们的建议后,王稳越发觉得自己的想法可行。尤其是在看到几乎所有的女性同事都对这种汤青睐有加的时候,出于好奇他问了下原因,得知女同事们看中的是猪肚鸡汤的养颜美容功效。基于此,美颜素顺理成章地创立了,那么如何扩大品牌影响力,吸引到更多的消费者呢?

王稳做了两方面的工作,第一是口味。口感上通过在汤底中加入了新鲜的猪筒骨,坚持与猪肚、老母鸡文火熬至八个小时实现汤底浓中带清,好喝不腻;精选新疆和田地区的尼雅黑鸡,保证肉质细嫩爽滑,团队先后研发了养生虫草、美颜花胶、野生松茸等不同口味的猪肚鸡汤,为爱美的消费者们带去更多地养颜选择。第二则是餐品的颜值,当他带着自己的产品上台时,所有人都沦陷在其精致与美貌中,粉嫩的锅具,有序的摆盘,《创业中国人》节目颜值C位实锤,令在场所有女性都大呼:好漂亮!

2019年11月美颜素品牌正式成立,至今全国已有三十多家门店,美颜素团队现在也正面向全国招募品牌合伙人,王稳希望有越来越多爱美的女士加入进来,正如他所说美颜不如养颜来得实在,美颜素让爱美的你喝出看得见的美。而《创业中国人》在与品牌一起变美的路上,也在不遗余力地提供着创业帮助,在未来必将见证更多优秀品牌的诞生!

不忘初心做品牌,新三不牛腩引爆创业中国人现场

三不牛腩,名字来源是什么?这三不又是什么?新三不牛腩创始人黄士超带着让众人好奇的几个问题来到了《创业中国人》的节目现场,7月24日晚,我们听到了一个属于两代人的创业故事。

黄士超的父亲从他很小时就在经营着牛肉店,为人诚信又本分,被客人们亲切的成为三不老板,也正是父亲宽厚又诚实的经营态度,对黄士超的创业产生了深刻的影响,他坚信无论是在做人还是做事都要多一些真诚忠厚和诚信,即便这可能并不会带来直接的效益。

黄士超并非一次创业便旗开得胜,而是经历过一次创业失败的恐惧与绝望。但有句话是这样说,“所有杀不死我的东西,都只会让我更加强大”。黄士超便是那个从绝境爬起,再次站上顶峰的人。第一次创业在他大学毕业时,凭借坚持与详细的计划打动了父母的黄士超,开起了自己的店,从门庭若市到无以为继,在当时的黄士超心里,就像是一场华丽的梦,突然破灭。

 

落寞的黄士超回到家却又不知道自己接下来的路如何去走,直到后来父亲喊出他,炖上了一锅牛腩汤,就像小时候一样。有时候支撑人的可能只是一段回忆,也可能是某个人的一个动作,一声招呼。黄士超并不是软弱的人,他也坚信自己一定可以再次出发。闻着牛肉的香味,黄士超顿悟,或许自己创业的突破点就在这锅牛肉里。牛腩难以烹饪,但如果可以突破这一难点,不就可以占得市场一席之地了吗?于是他打起精神,经过刻苦钻研,终于攻克牛腩难熟的问题,实现8分钟内煮熟,并且久煮不老保持鲜美滋味。

面对自己的第二次创业机会,黄士超没有一丁点的退缩,正所谓不忘初心方得始终,能够坚定方向的人,一定会走的很远。带着父母近两年唯一的积蓄,黄士超再次踏上了创业之路。2015年黄士超的第一家牛腩火锅诞生,2017年三不牛腩正式命名,从父亲诚信做生意那里学到的“三不”也正式成为品牌的信条——从不缺斤少两、从不以次充好、从不弄虚作假,与此同时他又立下经营三不——产品不好吃不收钱、产品不新鲜不收钱、产品上慢了不收钱,至此才是完整的“新三不牛腩”。如此真诚地经营理念引发现场一众喝彩,在餐饮市场中能够坚守本心,真正保障好消费者权益的品牌并不多,而新三不牛腩真的做到了。

品牌发展至今,新三不牛腩在全国发展有五百一十七家合作商,一个品牌的壮大,一定缺不了其背后信念的支撑,黄士超带着他和父亲的“三不”,一定会吸引到更多有抱负有动力的创业人,《创业中国人》也愿携手所有创业者与品牌,共同走好这条国民品牌之路!

点击取消回复

    分类

    在线客服x

    客服
    顶部 回到顶部